山东活动策划公司都(dōu)接触过(guò)晚宴、酒(jiǔ)会、交流论坛等类似的活(huó)动策划。其中有一项很有讲究的就是(shì)餐桌摆(bǎi)饰,也称“花艺”。
不同风(fēng)格的摆饰可以为活动增添一道亮丽的(de)风(fēng)景线,或(huò)简朴(pǔ)或(huò)奢华。可以是一(yī)束绚丽的兰花、沐浴(yù)在烛光中的热带花卉、或者一支怒放(fàng)的玫瑰,类型可分(fèn)为优美型、梦幻型(xíng)、互动型和趣致型。作为活动(dòng)策划公司,有必要对这些(xiē)了如指掌。【山东活(huó)动策划】
与花商协(xié)商送花的(de)时间,确保鲜花完全开放且(qiě)处于(yú)百花争艳的时(shí)刻;还要了解到某些花(huā)是否需要冷藏以避免其提早开放?是否需要(yào)安排特(tè)殊护理(lǐ)?活动会(huì)场是否会(huì)提供方(fāng)便?鲜花保持成型状态(tài)的时间能持续多久?
一般(bān)在本市(shì)举办的产(chǎn)品发布会来参加晚宴(yàn)的客人肯定会有增无减(jiǎn),有(yǒu)时(shí)还会有不速之客。记得有一次在龙岗那边的一(yī)个产品(pǐn)发布会上(shàng),工作人员(yuán)接到很多询问地点的(de)电话,这(zhè)引起我们策划公司(sī)的疑(yí)问,因为受邀的客人(rén)已经全部住(zhù)进酒店。
原(yuán)来有(yǒu)些重要的贵宾临时自行邀请了一些主要供应商(shāng)来参加(jiā)晚宴、观看表演。刚(gāng)好还有多(duō)余(yú)的(de)桌子于是(shì)匆匆地(dì)拼凑了出来,但并不是每次(cì)都(dōu)能这(zhè)么幸运。对于(yú)追加的餐桌摆饰订单,花商多久才能准备好?他(tā)们(men)手头的货源是否充(chōng)足?是否应(yīng)该(gāi)在一开始(shǐ)就多预定一些摆饰?这样(yàng)即使不需要增(zēng)加餐(cān)桌也可(kě)以用(yòng)摆饰来装饰展台。
询问客户以便了解(jiě)是否有可能(néng)临时增加客人、是(shì)否(fǒu)需(xū)要多预定一些餐(cān)桌摆饰以防有(yǒu)临时增加的客人。必需(xū)提前(qián)了解是否有临时客(kè)人(rén)增加,这(zhè)涉及到(dào)房间、餐桌、饮食(shí)。【山(shān)东(dōng)活动策划】
在(zài)选订餐桌摆饰时要注意两点:一是摆饰不得(dé)挡住客人视线;二是对于客人将摆饰带走(zǒu)要有(yǒu)思想准备。
摆饰不(bú)宜(yí)过大,客人就座后应(yīng)该可以看见(jiàn)对方;也不宜过高(gāo),但(dàn)是(shì)可以用透明的底座(zuò)垫(diàn)高,当(dāng)然还可以(yǐ)有其(qí)他做法。先做一个样品摆放在桌(zhuō)上然后坐下来实际体验一(yī)下。
有些客人可能希望将鲜花(huā)或摆(bǎi)饰(shì)送(sòng)到他们(men)的房间(jiān)或贵宾的(de)房间。在这种情况下可以安排门童负责搬运。不要让客户穿(chuān)着礼服(fú)自(zì)己做这(zhè)件事(shì)。对于这些活动细则要安排(pái)细(xì)致。【山东活(huó)动策划】
还(hái)有些摆饰串藏有室内焰火(huǒ)(也(yě)就是(shì)那种常用来(lái)做室内(nèi)的烟花)。虽然(rán)是(shì)可以在室内使用,但是仍(réng)然非常危险,必(bì)须格外小心。
在某(mǒu)次活动中,每张餐桌(zhuō)上都摆放了内含(hán)焰火的摆(bǎi)饰(shì),放(fàng)置在服务通道(dào)的点(diǎn)燃器完成点燃后就没(méi)有人照管了(le),结果点燃器着起火来,幸好有一位服务员路过,发现了(le)这一情(qíng)况。可(kě)见凡涉(shè)及到烟花的东(dōng)西都要格外小心谨慎。
此外,还可以用饮水器、山水盆(pén)景等来充当餐桌摆饰。总之,关键是要有(yǒu)创意。
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